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中午自己做的干锅鸡,感觉还不错,哈哈

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发表于 2011-11-19 14:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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图片没有,没来的及拍,就吃了

介绍下自己怎么做的吧
准备材料:芹菜、莴苣、藕、土豆、鸡腿肉、大葱(因为要葱白)、生抽、姜、蒜、花椒、豆鼓、干红辣椒、麻辣烫火锅底料
1、把鸡胸肉切成2、5厘米左右,洗净,加入盐、葱白、姜、蒜、生抽、一点点糖、料酒腌20分钟入味
2、芹菜、莴苣切2厘米左右的条条,土豆、藕切片
3、锅里加油,烧到7成熟,放入鸡腿肉干煸至要熟,放入土豆片继续炒,鸡腿肉熟了铲到盆里;
4、锅里加油,放入花椒、姜、蒜、葱白、干红辣椒、火锅底料炒出香味,要用小火,不然要粘锅底;然后倒入芹菜、莴苣、藕片炒(开中火),炒的差不多了把鸡腿肉和土豆片倒入锅里,可适当加点盐(个人口味,本身火锅底料咸的);直到炒熟为止,不需要放入味精;出锅装盘

哈哈,味道不错哦!

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发表于 2011-11-19 22:49 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2011-11-20 09:22 | 显示全部楼层
如果有图就更加给力了
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发表于 2011-11-20 14:58 | 显示全部楼层
强烈要求下次上图
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发表于 2011-11-20 17:26 | 显示全部楼层
感谢楼主的分享,有图更加诱人[s:93]
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发表于 2011-11-22 08:56 | 显示全部楼层
同2楼,上点图片来更加给力
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发表于 2011-11-22 14:39 | 显示全部楼层
我买只鸡你来帮我做  看看图片我还知道什么养 看文字 晕得 呵呵
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发表于 2011-12-16 08:52 | 显示全部楼层
下次记得多拍图
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