小试一下

Simon_jun · 发表于 2012-5-13 12:22

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上次看到一个哥们的肉末和鲫鱼烧的汤，
特想吃，今天有空也就试了下，凑活吃

外加一份肉炒茄子

哊菂咫媞揹影 · 发表于 2012-5-13 12:40

沙发

calvin1214 · 发表于 2012-5-13 12:44

看起来不错！

丸子米虫 · 发表于 2012-5-13 13:19

想吃

对面是谁 · 发表于 2012-5-13 15:50

一定不错、、、、、

罗马假日客服01 · 发表于 2012-5-13 16:23

鲫鱼汤好喝

bcj3344520 · 发表于 2012-5-13 17:30

我喜欢吃茄子{:soso_e121:}

Simon_jun · 发表于 2012-5-13 17:51

bcj3344520 发表于 2012-5-13 17:30

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我喜欢吃茄子

茄子确实好吃;P

杨懂 · 发表于 2012-5-13 18:40

不错不错，好东西

野草 · 发表于 2012-5-13 20:43

鱼汤不白

宝贝钰儿 · 发表于 2012-5-13 21:33

2个都是我的最爱啊{:soso__4914747811690946402_2:}

忽悠你 · 发表于 2012-5-15 16:18

野草发表于 2012-5-13 20:43

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鱼汤不白

肉末和鲫鱼烧的汤，感觉太油:lol

转身的距离。 · 发表于 2012-5-16 10:20

这汤太油了，不白，看起来没食欲

转身的距离。 · 发表于 2012-5-16 10:21

我看见我妈是把肉放在鱼肚子里烧的

林舞二山 · 发表于 2012-5-16 12:47

忽悠你发表于 2012-5-15 16:18

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肉末和鲫鱼烧的汤，感觉太油

这个鲫鱼汤确实不咋滴，不是打击楼主的积极性哦！

鲫鱼要用豆油煎，千万不能用色拉油哦，最关键的是煎好后一定要用温开水炖汤。。不要用冷水或者开水！

忽悠你 · 发表于 2012-5-16 12:58

林舞二山发表于 2012-5-16 12:47

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这个鲫鱼汤确实不咋滴，不是打击楼主的积极性哦！

鲫鱼要用豆油煎，千万不能用色拉油哦，最关键的是煎 ...

看来你对吃挺有研究，吃头把劲:lol

林舞二山 · 发表于 2012-5-16 12:59

忽悠你发表于 2012-5-16 12:58

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看来你对吃挺有研究，吃头把劲

喜欢厨房而已

雪中莲 · 发表于 2012-5-16 22:33

鱼汤大火煮沸，用勺子把油撇掉就不油的！鱼要先用白酒，少量盐和比较多的生姜腌半小时，怎么做都不会腥

Simon_jun · 发表于 2012-5-16 23:00

林舞二山发表于 2012-5-16 12:47

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这个鲫鱼汤确实不咋滴，不是打击楼主的积极性哦！

鲫鱼要用豆油煎，千万不能用色拉油哦，最关键的是煎 ...

我不是专业厨师，一个大老爷们，不会做菜，凑活吃

Simon_jun · 发表于 2012-5-17 23:46

水星、二零一零发表于 2012-5-17 23:25

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不错嘛

自己熬的汤么油你看你熬出个啥样呢

谢谢

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