我最喜欢吃的夏日美食~

1号小蘑菇。 · 发表于 2013-7-13 21:44

米酒哦我也很馋这个的{:19_409:}

露易丝 · 发表于 2013-7-13 21:46

不错，再搓点糯米粉圆子不错

孙氏孝和家酿 · 发表于 2013-7-14 08:12

识别甜酒酿品质好坏必须掌握下面几点：汤清（浆汁清亮透彻）、粒整（米粒完整不胡腻）、米嫩（人口即化不留渣）、味正（口感鲜甜无异味）。符合以上四点的甜酒酿，淀粉发酵完全，没有酸馊味、霉涩味。

kn0729 · 发表于 2013-7-14 18:55

想到他了

老村长 · 发表于 2013-7-14 21:35

醪糟

老村长 · 发表于 2013-7-14 21:36

孙氏孝和家酿发表于 2013-7-14 08:12
识别甜酒酿品质好坏必须掌握下面几点：汤清（浆汁清亮透彻）、粒整（米粒完整不胡腻）、米嫩（人口即化不留 ...

能做到这样就完美了

碎碎琦琦 · 发表于 2013-7-15 09:48

米酒哦，我吃多了要醉滴

孙氏孝和家酿 · 发表于 2013-7-16 08:34

碎碎琦琦发表于 2013-7-15 09:48

登录/注册后可看大图

米酒哦，我吃多了要醉滴

夏天温度高，任其发酵会不甜、发苦、微酸，变成江阴的老白酒，要放冰箱保鲜储存，5-6天没问题的

孙氏孝和家酿 · 发表于 2013-7-16 08:36

老村长发表于 2013-7-14 21:36

登录/注册后可看大图

能做到这样就完美了

呵呵，这个是孙记酵米酒和的标准

迷路de羔羊 · 发表于 2013-7-18 10:26

夏天我家基本就不断这个

田田和甜甜 · 发表于 2013-7-18 16:56

想吃好长时间了

正在加载中..... · 发表于 2013-7-18 17:31

米酒，自己不会做吗

罗马假日苹果 · 发表于 2013-7-19 20:24

这个还不错

喜怒哀乐我深锁 · 发表于 2013-7-20 17:31

哪里有酒药卖呢？我们一家也喜欢吃？可是没找到卖药的滴？

账号		自动登录	找回密码
密码			会员注册