周末餐---麻辣干锅虾、荷塘小炒、番茄蛋汤

蜜糖酒窝 · 发表于 2013-8-4 13:56

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同事介绍海底捞麻辣香锅料不错，昨晚在买了一袋，有点贵，十几大块一袋，只够做一次的。今天做了看看对不对我胃口。
材料：土豆两个，基围虾一斤多，鲜藕一只，麻辣香锅料包一袋
做法：
1、基围虾用料酒生姜去味
2、剪掉基围虾的头和脚
3、想开背去虾线，我比较懒，这步就省了
4、土豆、藕洗干净切成片放清水里去除淀粉
5、锅内部放油把虾倒进去直接炒，微红后捞出
6、锅内倒油，放入麻辣香锅料炒，再放入土豆炒（土豆比较难熟啦），再倒入虾，本来想再倒写藕的，太多了，吃不了，就放了几片
7、多炒会，香味就出来啦
IMG_0025_副本.jpg

因为藕都洗了，不吃多浪费，于是就剥了几颗白果，和藕炒了吃，糖醋味的，哈哈
IMG_0030_副本.jpg

蜜糖酒窝 · 发表于 2013-8-4 13:57

事实证明很久不吃干锅的我，已经不太能接受这种地沟油的味道了，呵呵。下次自己调料做，不买现成的。

ycc · 发表于 2013-8-4 15:28

渔婆菜场有那个干锅酱卖的，烧出来就是哇哇叫的味道。

蜜糖酒窝 · 发表于 2013-8-4 20:30

ycc 发表于 2013-8-4 15:28

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渔婆菜场有那个干锅酱卖的，烧出来就是哇哇叫的味道。

我不吃哇哇叫好几年了，据说都是那啥油，难得做这种菜，平时还是清淡为主

好想去看海 · 发表于 2013-8-4 22:24

天太热油腻的吃不了

蜜糖酒窝 · 发表于 2013-8-5 08:14

好想去看海发表于 2013-8-4 22:24

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天太热油腻的吃不了

确实挺油的，没吃完，呵呵，浪费了

流泪~泡沫 · 发表于 2013-8-5 10:27

有点绿色的更好

蜜糖酒窝 · 发表于 2013-8-5 11:17

流泪~泡沫发表于 2013-8-5 10:27

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有点绿色的更好

不知道吃什么绿色，呵呵

我一贱你就笑 · 发表于 2013-8-5 16:55

可以放点儿芹菜什么的

靖江之星-慕小熙 · 发表于 2013-8-5 17:20

图片和实际有很大区别，味道更别说了

珊珊你的眼 · 发表于 2013-8-5 17:48

虾看着好有食欲，正好肚肚饿了。。。

zhm112097446 · 发表于 2013-8-5 18:20

放点黄瓜条和芹菜条最好了，，我喜欢，

鱼家洛洛 · 发表于 2013-8-6 15:01

靖江之星-慕小熙发表于 2013-8-5 17:20

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图片和实际有很大区别，味道更别说了

你好像吃过一样，无语，楼主得照片拍的不错

蜜糖酒窝 · 发表于 2013-8-7 19:32

zhm112097446 发表于 2013-8-5 18:20

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放点黄瓜条和芹菜条最好了，，我喜欢，

黄瓜还是生吃好吃，呵呵

若若 · 发表于 2013-8-9 09:46

馋哇哇叫的路过

蜜糖酒窝 · 发表于 2013-8-9 15:40

若若发表于 2013-8-9 09:46

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馋哇哇叫的路过

马上开一个哇哇叫的帖子给你看

皇家爱情莉莉 · 发表于 2013-8-9 16:14

都是红红的么

蜜糖酒窝 · 发表于 2013-8-9 17:04

皇家爱情莉莉发表于 2013-8-9 16:14

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都是红红的么

是辣椒

抬頭、親尒 · 发表于 2013-8-10 13:35

{:1_9:}楼主家天天吃虾！！我就天天在家喝绿豆粥，酷毙了我了！

抬頭、親尒 · 发表于 2013-8-10 13:35

苦逼啊我！{:1_11:}

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