无法抗拒的私厨诱惑--印巷小灶

蜜糖酒窝

几年前初次接触川菜时，放佛是村民遇到妖娆美女，只可默默远观不敢亲密接触。然而美终究是属于大家的，我非常庆幸在最美好的年华里遇见川菜，并与川菜谈了一场永不分手的恋爱。
当然，对于我这样的厨房菜鸟来说，川菜似乎是非常难以驾驭的一种菜系，所以我从来没有尝试过亲手做川菜。靖江好像是有几家川菜馆，但因为都没有特别好的口碑，导致我一直未在靖江尝试过川菜，我不想因为不称心意的川菜惊扰我心底永远的恋人的最美印象，哈哈，太矫情了，其实本人还是比较爷们的一个女汉子啊！
话不多说了，这个点已经是我的晚间睡眠点了，直接切入主题。
今天，就在今天，此时此刻我非常激动，要跟大家分享一家靖江人的私房小厨---印巷小灶，是根据靖江人的口味改良过的川菜馆，到了这家餐馆的感觉就像是到了自己家，特别亲切，很温馨很亲和。另我无法抗拒的理由如下：
1、店面干净、简约、安静
2、工作人员都是年轻人，当然，这不是说中年老年人不好，而是认为年轻人的理念更加前卫
3、餐具很漂亮
4、菜品独特、菜色佳、菜量大、味道美
5、价格经济实惠
6、整个餐厅营造的舒适感比较立体

以下为店面照片、山药木耳、旦旦面（太好吃了，改良后的）、梅子酒（文艺范喝喝挺好）、麻婆豆腐、蜂窝土豆、金丝捞肥牛（是叫这个菜名吗？自己瞎编的）、宫保鸡丁、麻辣鲶鱼（好久不曾接触的熟悉美味）、提拉米苏（阿笨猫带过去的，太好吃了，猫姐第一次做提拉米苏就那么好吃，天赋很重要）

旦旦面，清爽、香郁

梅子酒

麻婆豆腐

蜂窝土豆

金丝捞肥牛

宫保鸡丁

香辣鲶鱼

提拉米苏

蜜糖酒窝

想知道在哪里吗？我可不会告诉你们，私信我才会说哦，不说点好听的话我也不会说的

jschll

告诉我吧！美女妹妹

老村长

女汉子

bendanleizi007

我昨天晚上10点20，慕名而去，结果大洋了����: iPhone�ͻ���

bendanleizi007

打烊了，哭死我了����: iPhone�ͻ���

绿幽灵

jschll 发表于 2013-10-31 22:45

                               
登录/注册后可看大图

告诉我吧！美女妹妹

她不告诉你，哥来告诉你，骥江路西路与朱大路交界处，往西5米，左手边的巷子进去就看到了，闪亮亮的“印巷小灶”

你那么爱他

那个蜂窝土豆看着有点渗人啊。。。。

绿幽灵

bendanleizi007 发表于 2013-11-1 00:40

                               
登录/注册后可看大图

我昨天晚上10点20，慕名而去，结果大洋了

哥们，你太能吃了，半夜想去打劫吗？以后你去之前可以打电话预定0523-80239177

珊珊你的眼

bendanleizi007 发表于 2013-11-1 00:40

                               
登录/注册后可看大图

我昨天晚上10点20，慕名而去，结果大洋了

哈哈~~~请问你是吃的夜宵呀~~~

bendanleizi007

绿幽灵 发表于 2013-11-1 08:12

                               
登录/注册后可看大图

哥们，你太能吃了，半夜想去打劫吗？以后你去之前可以打电话预定0523-80239177

号码存了，3QQ你

bendanleizi007

珊珊你的眼 发表于 2013-11-1 08:18

                               
登录/注册后可看大图

哈哈~~~请问你是吃的夜宵呀~~~

我去摸摸路，谁知道这么早关门。。在旁边倒车，还有妹妹问我，要不要做脚

绿幽灵

bendanleizi007 发表于 2013-11-1 08:29

                               
登录/注册后可看大图

号码存了，3QQ你

不客气，好东西要大家分享！

珊珊你的眼

bendanleizi007 发表于 2013-11-1 08:30

                               
登录/注册后可看大图

我去摸摸路，谁知道这么早关门。。在旁边倒车，还有妹妹问我，要不要做脚

恩恩，下次去吃吧，他们家那个鲶鱼蛮好吃的

阿笨猫

  猫猫是个不怎么吃辣的喵，但偶尔还会尝尝，挑战一下自己的味蕾，总的来说楼主写的还是很客观的，店虽然说偏了点，但是酒香不怕巷子深。店堂里干净明亮，这是我喜欢的，和年轻帅气的老板聊了几句。觉得现在年轻人做餐饮的理念非常好，是个有内涵的主。
印象最深的是麻辣鲶鱼，在我感觉里，我老爸做的鲶鱼是最好吃的，吃过印巷小灶的这道菜之后，我觉得应该带偶家老爸来尝尝{:1_12:}，有人做的鲶鱼和他有得一拼哦，虽然各有特色，但却让人一试就难忘。

那个旦旦面也非常不错，我是个不爱吃面的人，除了生日吃一点点外，几乎不沾，这个旦旦面让我对面有了新的理解，面也可以这样的美味。

个人不喜欢吃那个蜂窝土豆，也许自己不喜油炸食品的原因，可旁边的小伙伴却表现出对它狂热的喜爱，有兴趣的可以去试一下

那个老板自己酿的梅子酒真的很 不错，对于我这个从来不喝酒的来说，我还是爱上了它，虽然我不喝酒，但我老爸会喝啊，我应该遗传了老爸会喝酒的基因，还有一个多礼拜就是老爸的生日了，我考虑带老爸来尝尝这个酒

那个肥牛老板可以考虑把酸菜换掉，不是说味道不好，肥牛的腻加酸菜的清口，搭配起来口感还是很好的，但我个人不喜欢粉丝被酸菜染绿的感觉，色看起来又点怪怪的，众口难调，老板也可以听听其他小伙伴的意见

那个宫保鸡丁、麻婆豆腐我没吃到{:1_7:}，是因为菜离我远，我比较嫩生{:1_9:}，没好意思站起来伸筷，所以不发表意见

山药木耳比较清口，吃完辣的，最后来点清淡爽口的菜真的很不错，貌似楼主那个汤没拍啊，那个汤我喜欢，虽然是很普通的肉丝青菜汤，但我是真的喜欢

话说老板很年轻，坛子里的吃货美眉可以去看看能不能泡到老板，坐上老板娘的职位，终身于美食结缘啊{:1_9:}

七夜烬

好吃的有货抵挡不住啊

蜜糖酒窝

老村长 发表于 2013-11-1 00:02

                               
登录/注册后可看大图

女汉子

确实如此！！！！！！！！

蜜糖酒窝

阿笨猫 发表于 2013-11-1 08:58

                               
登录/注册后可看大图

猫猫是个不怎么吃辣的喵，但偶尔还会尝尝，挑战一下自己的味蕾，总的来说楼主写的还是很客观的，店虽然说 ...

青菜豆腐肉丝汤确实不错，可是我拍照技术太差，怕传了起到反面效果，就没传，肥牛里面的粉丝我没吃啊，不过换成金针菇我就更喜欢啦，蜂窝土豆适合喜欢吃甜品又不怕胖的呢，我还是喜欢土豆泥，鲶鱼确实不错啊，我觉得如果可以做成那种油煎感觉的鱼排，应该也会不错的。旦旦面确实是根据靖江口味改良过的，正宗的四川旦旦面我虽然挺馋但是没有哪次是能吃完一份的，麻辣受不了

蜜糖酒窝

七夜烬 发表于 2013-11-1 09:08

                               
登录/注册后可看大图

好吃的有货抵挡不住啊

哈哈，确实如此，值得拥有！~

阿笨猫

蜜糖酒窝 发表于 2013-11-1 10:12

                               
登录/注册后可看大图

青菜豆腐肉丝汤确实不错，可是我拍照技术太差，怕传了起到反面效果，就没传，肥牛里面的粉丝我没吃啊，不 ...

那个鱼很不错，真的不枉此行，偶尔弄点辣吃吃也不错呢