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本帖最后由 采丫头 于 2014-5-5 21:38 编辑
行走的吃货系列十一（水上开心园篇） 宝剑赠英雄，红粉送佳人。那好友呢？自然是美食相佐咯。 今年的五一哪儿也没去，全耗在靖江了。 参加朋友婚宴是其次，好友莅临靖江小城倒是头等大事。 朋友早先就嚷嚷着要吃靖江汤包，我屡次推辞了。 理由很简单，如今的靖江汤包仅仅是吃个玩，有趣大过好吃。 朋友又嚷嚷着要吃江鲜，可偏偏城里的江鲜馆子又少，为数不多的几家又贵得吓死个人。 思来想去，还是找了家相对有特色的馆子招待远道而来的朋友。 结果就选了水上开心园。 这家馆子，之前就在靖江日报的试吃团预告中知晓了，可惜那次报名免费试吃没选上咱。 不过没关系，咱最不缺的就是钱。（这句别当真，认真你就输了。） 事实上是，看着刊登出来的菜肴相当诱人，再说还真没在靖江的小河沟上操着雅兴吃点小菜呢。务必这次就订这家了。凡事图个新鲜呗。 老婆在美团上搜了搜，还真就找到了水上开心园的团购。不犹豫，贪便宜，就订了。 地方倒也挺好找的，之前多次经过这家馆子，原先就有印象了。 水上开心园就坐落在新跃桥西侧两百米的一处貌似坝闸的雄伟建筑之内，人家馆子裆下有条一江春水向东流的小河沟就足够雄伟，美曰其名，湖景观光餐厅。 可惜的是在停车开门的时候，门被一骑电瓶车的大叔给撞了。不过下车后，我与那大叔对视一眼，随后又是相拥一抱，再最后便是一笑泯恩仇，以彼此拍拍屁股走人的美好结局收场。 进了水上开心园的一楼大厅，跟前台的美人商议了下，以多花三十元的代价，凭着团购生生地就定了一间可以观光的大包厢。 我们一行七人陆陆续续进了包厢后，首先便是打量了下包厢的装修环境，四面墙上仿真立体感的墙纸亮了。随后，便是扯开窗帘，看了看传说中的天然湖景，不错，一条小河沟自水上开心园的裆下笔直展开，两岸的绿植如果附上相当可以的想象力也足以摹仿出大自然的感觉。 坐下聊了会儿天，由于是团购的，所以这菜肴上得倒也挺迅速。 凉菜四小碟：花生米、雪菜毛豆、泡椒凤爪和海带结。 说是四小碟果真是四小碟，碟子够小，份量够少。不过海带结味道不错，辣辣的、甜甜的，没有那种存放时间太久的涩感。其他三碟味道一般。 热菜八道：草鸡汤、椒盐基围虾、梅干菜烧肉、豆板支鱼、开心一家亲、三鲜烩鱼面筋、特色涨蛋和香菇青菜。 草鸡汤，是草鸡，且是整鸡，汤看上去有点油，貌似现在的草鸡很难炖出来没油，不知道如今的草鸡们出了啥问题，难道它们油水也多，估计干的也是公务员一职。不过喝上去还是蛮鲜的，当然这并非是鸡精加多的缘故。 椒盐基围虾，虾够脆蹦，个头也不小，一人几只倒也吃得快。 梅干菜烧肉，好像这道菜不是刚做的，感觉像是加热后端上来的，味道一般。 豆板支鱼，鱼很新鲜，鱼肉也够鲜嫩，主要那薄薄一层的粘稠鱼汤出味，夹上一筷子的鱼肉在鱼汤里滚上一下，美。 开心一家亲，看上去是这家馆子的招牌素菜，毕竟店名就叫水上开心园嘛，事实上这是一道类似煮干丝的素菜，里面有百叶、青菜、豆芽和豆干，味道也跟扬州煮干丝差不多，但是稍稍加了点辣油，让这道原本味淡的菜更加能够刺激味蕾。 三鲜烩鱼面筋，里面料的种类够多，有油豆腐、草菇、木耳、胡萝卜和竹笋等等，菜如其名，鲜。 特色涨蛋，其实这种涨蛋在别家也吃过，不过这家不怎么好吃，酱油味道过重了，使得鸡蛋吃起来失去了原味。 香菇青菜，这道菜不需要说了吧，大同小异。 主食是香浓可口的农家菜饭，另外还赠送了两瓶饮料，够喝了。 尽管订购的是四到六人餐，不过我们一行七人倒也是吃的饱饱的，可见其实份量还是蛮足的，总体感觉还是可以一去的。 昨晚请客吃饭，又想到了水上开心园，不过觉得在市中心，行车不是很方便，只得另选了一家，不然昨晚又能体会裆下清水自流的感觉了。 | 
发表于 2014-5-5 21:37
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