桂花蜂蜜

唯恋

前几天被门口的桂花香味深深吸引于是想到了一个吃她的好方法！
桂花小心从树上摘下，尽量只摘花瓣部分，摘得时候可以带个一次性手套，防止刮伤皮肤。
将桂花清理干净，把花柄部分剔除，然后盐水清洗，平铺放在通风的地方阴干。
一个消过毒的密封罐子，底部铺一层蜂蜜然后放入桂花大概瓶口4/1处，用手轻轻压一下桂花，然后再次倒入蜂蜜，密封。大概一天后桂花全部浮上来，倒置，这样重复两三次就不用管她了。桂花蜂蜜这样的存储方法会使桂花的保鲜度比较好，大概一年仍然会有桂花味，吃汤圆、糯米藕的时候放一勺相当美味！