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冬至有个习俗就是要吃饺子，俗话说：“冬至不吃饺子，冻掉耳朵没人管。”所以冬至吃饺子是必不可少的。饺子的包法多种多样，今天小编收集了一些最好看的饺子做法，上面的是彩色饺子的做法，下面有饺子馅料的做法，约着朋友一起来包饺子吧~ 下面先介绍小编最喜欢的彩色饺子做法，好看，好喜欢~ 橙色饺子皮取熟透的南瓜，去皮去籽去筋，然后切成薄片，隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂，和面即可。 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 紫色饺子皮把紫甘蓝洗净后切细丝，用水煮开，别放太多水哈。小火焖一会后，滤出紫色的水，然后拿来和面即可。 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 红色饺子皮把胡萝卜去皮，切薄片，放少许水，煮开后用小火焖煮，直到煮烂后捣成泥，和面即可。 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 将以上这些面和好，就有一堆彩色的面团啦，做出来的饺子是这个样子的，是不是感觉好漂亮~冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 彩色饺子皮以上介绍的都是单色纯色的饺子做法，你还嫌不够好玩吗？那就给你最给力的彩虹色饺子吧！ 1、先按上文所说的方法，把几种纯色的面团都和好： 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 2、把每一个颜色的面团都搓成圆棒型，然后把所有圆棒面团并在一起，再搓成圆棒型，一个个切开后，就变成了这样。 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 3、把小面团擀好，就变成了这样的“八卦图”面皮： 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 4、等把饺子包完后，煮熟后，彩虹色饺子就能上桌咯！美美哒~ 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 白莱饺子，也叫翡翠饺子~冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 一份面粉加菠菜汁和成绿色的面，一份面粉加清水和成白色的面。
冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 菠莱水活的面擀成片，清水活面搓成条。 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 菠莱面将白面条包紧。 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 切去多余面片 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 切开 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 按压 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 擀片 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 包饺子，饺子边稍大些，，包出的饺子更像白莱。 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 白莱饺子边上的皮擀薄一些。白菜大丰收！ 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 这样包出来的饺子，是不是非常漂亮！赶紧跟小伙伴们一起动手试试吧~~ 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 饺子好不好吃，全在馅上，下面小编教你自己做美味的饺子馅，比饭店好吃百倍~ 牛肉豆角馅用料 ：牛肉、豆角、木耳、葱、姜、盐、味精、酱油、糖等。 做法 ： 1.将豆角焯水放凉后切碎，葱姜切碎，木耳切丝备用。 2.牛肉剁碎后加入葱姜、豇豆末、木耳丝，以及盐、味精、胡椒粉、老抽生抽、糖、盐等搅拌均匀。 3.记得分三次打六勺水，静置半小时即可包饺子。 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 韭菜鸡蛋馅用料 ：韭菜、鸡蛋、馓子或粉条、盐，胡椒粉，十三香，食用油，高汤精等。 做法： 1.鸡蛋炒散后，韭菜切碎，馓子用擀杖碾碎，粉条煮熟后切碎。 2.将原料混合后加入盐，胡椒粉，十三香，食用油，高汤精等搅拌均匀即可。 牛肉芹菜馅用料 ：牛肉200g、芹菜500g、牛肉200g、葱姜、酱油、食盐等。 做法 ：将所有材料剁碎混合后，加三勺食用油、食盐、酱油、十三香等调味。注意牛肉一定要多放食用油，以免馅料过干影响口感。 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 猪肉大葱馅用料：五花肉馅750g，鸡蛋，大葱，姜，盐，味精，鸡精，十三香，胡椒粉，香油，葱油，老抽，生抽。 做法 ： 1.肉馅中加入姜末、鸡蛋、生抽、老抽，进行搅拌后，再加入盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉再次搅拌。 2.准备一小碗左右的葱姜水，边加水边搅拌，直至馅料松软，最后加入葱油、香油、大葱，搅拌均匀即可。
冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 虾仁三鲜馅用料 ：鲜肉馅300g，虾仁200g，冬笋500克，葱花，盐，味精，蛋清，生粉适量(虾仁上浆)。 做法： 1.冬笋烫熟切粒，虾仁用生粉给虾仁上浆备用。 2.将肉馅、虾仁、冬笋粒、葱等混合，再加入调料搅拌均匀即可。 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 猪肉白菜馅用料： 猪肉500g，大白菜450g，生姜、盐、生抽、生粉、麻油。 做法： 1.将猪肉绞成肉末后加入姜蓉、盐、生抽、生粉搅拌均匀。 2.分次加入250ml的水，搅拌肉馅直至起胶后放入冰箱冷藏半小时。 3.将大白菜洗净切碎加入盐搅拌均匀，静置15分钟挤出水分加入麻油搅拌，最后将白菜和肉末搅拌均匀即可。 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 白菜豆腐馅用料 ：白菜半棵、豆腐干200g、粉条100g、香菜、老抽、白糖、豆腐乳、香油。 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 做法： 1.将白菜剁碎后用纱布挤出水分，豆干、粉条切碎备用。 2.在油锅中倒入花生油2匙，放七八颗花椒爆香，再加入切碎的豆腐干、粉条，加入老抽和少许白糖，翻炒几下有香味即可。 3.馅料出锅后加入豆腐乳和香油搅拌均匀，一定要注意豆腐乳和香油十分重要，否则馅料过于寡淡不好吃。 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 自己喜欢什么馅料就做什么的，小编最喜欢牛肉豆角馅~超级好吃~ 下面再推荐一下饺子的包法，你会吗？学起来~第一种包法 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 1、圆皮放上馅，对折，中间捏上，图一中黑色的线捏上；2、图二红点对折，捏上；3、四个耳朵；4、中间两个耳朵。 第二种包法 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 折上捏好，两边耳朵往中间捏。图五是四个耳朵的，图六是六个耳朵的。 第三种包法圆肚饺子 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 首先取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。然后，左右两个虎口处卡住饺子两端，大拇指用力捏紧饺子边边，一下就能捏出个圆肚子啦。 第三种包法月牙饺 经典款式的月牙饺，包法很简单！ 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 饺子折成半圆，先捏紧中间。把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 再将另一边的半部分上皮折3个波浪并捏紧。半边弯弯的饺子你看，像不像月牙？ 冬至吃饺子，教你包好吃又好看的彩色饺子！做法简单~ 煮饺子不破皮的方法①水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。 ②为防止饺子粘锅，和面时可加1个鸡蛋。另外，如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋。 冬至吃饺子，赶紧跟小伙伴们一起动手试试吧~~ 喜欢的朋友记得转发和收藏哦~关注小编，每天为您推荐美食做法~
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发表于 2017-12-22 09:34
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